La Restauration collective

Nous intervenons auprès des équipes des cuisines et de l’intendance de différents établissements scolaires: Nous formons ce personnel à changer leurs habitudes de cuisine, à les rendre plus saines, sans modifier le budget accordé à l’alimentation.

 

 

 

 

 

La Restauration traditionnelle

Actuellement, la transition vers l’alimentation biologique et/ou de qualité est un phénomène qui touche toutes les franges de la population. Les restaurateurs doivent s’adapter et proposer des plats en accord avec les attentes diététiques des clients. Nous vous accompagnons dans votre transition vers une cuisine plus saine en adaptant votre savoir-faire, votre signature et votre budget.

 

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