Pourquoi enseigner la nutrition?      

Le BO de 2015 prévoit un enseignement de la nutrition, de la digestion, et de prévention pour une alimentation saine et responsable pour les cycles 2, 3, 4, et le cycle terminal.

Qui est concerné?

Tous les enseignants de Primaire, du Collège, et du Lycée peuvent prétendre à cette formation.

Qui assure la formation?

La formation en nutrition pour les enseignants est assurée par des professionnels de la nutrition et de la diététique. Ce sont des diététiciens diplômés ou des naturopathes confirmés.

Combien de temps dure la formation?

C’est une formation intensive de 34H sur une semaine. Cependant, il est possible d’étudier chaque module indépendamment en ligne. 

Comment s’organise la formation?

La formation s’organise en 5 modules:

Module 1: Théorie et fondements de l’appareil digestif et des aliments

Module 2: L’alimentation au quotidien

Module 3: La nutrition en société: Prévention et dimension sociale

Module 4: Enseignement de spécialité du cycle

Module 5: Transmission et Réseau

Être membre du réseau Sterna ?

L’école Sterna a pour vocation de transmettre un savoir-faire. Or, tous les savoirs évoluent avec leur temps et il est important d’actualiser ses connaissances régulièrement. Aussi, nous formons les enseignants et nous les suivons au travers de réunions et de rencontres diverses et variées: Conférences, ateliers, rencontres avec des professionnels, et réunions pédagogiques.

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